Перейти к содержимому


Фотография
* * * * * 2 Голосов

Кулинарные шедевры


  • Авторизуйтесь для ответа в теме
Сообщений в теме: 1027

#26 Murluka

Murluka

    Мурррчатель-Активист

  • СоКошатники
  • 286 сообщений
  • Город:Саратов

Отправлено 02 September 2008 - 09:39 PM

Ууу... суши! Люблю суши...
  • 0

#27 binky

binky

    Заядлый Кошковед

  • СоКошатники
  • 965 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Копенгаген

Отправлено 02 September 2008 - 11:28 PM

Мне было бы жаль есть котика на первом снимке :smile:
  • 0

#28 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 03 September 2008 - 08:14 AM

Ух ты! А я голову ломаю, из чего котеича сделать :smile: Да и с картошкой хорошо придумано :smile:
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!

#29 Mariena

Mariena

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 4344 сообщений
  • Пол:Женщина

Отправлено 03 September 2008 - 11:08 AM

Ужин для ежика

Больше смахивает на собачку...с дредами :smile: Мар, ты каждый прием пищи делаешь праздником? Я маме на 8-е Марта такую же форму подарила. Она не нарадуется. Думаю, что мне тож надо такую прикупить. После красотени Мар...хоцца встать к плите. Тока леннннооо :blush:
  • 0
Изображение

#30 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 03 September 2008 - 11:58 AM

Ужин для ежика

Больше смахивает на собачку...с дредами :smile: Мар, ты каждый прием пищи делаешь праздником? Я маме на 8-е Марта такую же форму подарила. Она не нарадуется. Думаю, что мне тож надо такую прикупить. После красотени Мар...хоцца встать к плите. Тока леннннооо :blush:


:biggrin: На собачку, которую очень сильно испугали.
Вообще, стараюсь ужин в праздник превратить. И так не люблю когда кто-то под ногами мешается. Всех выгоняю и умных и шерстяных-хвостатых :biggrin: . А форма очень удобная, правда в микроволновку не засунешь - минус.
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!

#31 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 06 September 2008 - 03:28 PM

Кто еще не знает этого рецепта и любит мясо. "Мясо по-французски" (готовлю его о-о-чень давно, получится даже у неопытной хозяйки :smile: )
Изображение
Порезать мясо порционными кусочками 1 см, хорошо отбить, посолить-поперчить. Сверху порезанный мелко лук, майонез, все посыпать сыром. Запекать в духовке 40 минут. Розочка из кожицы помидора
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!

#32 Сэра

Сэра

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1813 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Тула
  • Интересы:Лошади,кошки,домашние цветы

Отправлено 06 September 2008 - 10:44 PM

Mar33_33 я такую вкуснотищу тоже готовлю)))
но не так красиво :19:
  • 0
С точки зрения кошки,ВЕСЬ МИР принадлежит ей.
Изображение
Изображение

#33 Тигра

Тигра

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1957 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва

Отправлено 06 September 2008 - 11:01 PM

Кто еще не знает этого рецепта и любит мясо. "Мясо по-французски" (готовлю его о-о-чень давно, получится даже у неопытной хозяйки :smile: )
Изображение
Порезать мясо порционными кусочками 1 см, хорошо отбить, посолить-поперчить. Сверху порезанный мелко лук, майонез, все посыпать сыром. Запекать в духовке 40 минут. Розочка из кожицы помидора

Ааа, я такое тоже умею, умею, умею :smile: Токо мясо я не отбиваю :tongue: , беру хорошее и майонеза с сыром не жалею :biggrin: Вкуснотища получается, а если туда еще рядышком картошечки ... :smile:
  • 0
Даже когда тебя съели, у тебя есть два выхода!

#34 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 07 September 2008 - 01:16 PM

Камыши - люля-кебабы. Не для каждого дня. Но для романтического вечера тоже подойдет :smile: Идея не моя одной женщины, которая тоже обожает кулинарию, "знакома" с ней по инету. Сделала сама и вот что получилось:
Изображение
Обычные магазинные люля-кебабы надела на шпажки и запекла в духовке
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!

#35 Тигра

Тигра

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1957 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Москва

Отправлено 07 September 2008 - 05:14 PM

Обычные магазинные люля-кебабы надела на шпажки и запекла в духовке

Ой, ну как такая фраза душу греет :45: Поваренку дам идейку :biggrin:
  • 0
Даже когда тебя съели, у тебя есть два выхода!

#36 Paola

Paola

    Мурлычу понемногу

  • СоКошатники
  • 12 сообщений
  • Город:Минск

Отправлено 07 September 2008 - 11:12 PM

А по-поводу вариаций про мясо по-французки я пробовала еще ложить кусочек ветчины и кусочек ананаса очень понравилось.
  • 0

#37 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 08 September 2008 - 05:58 PM

А по-поводу вариаций про мясо по-французки я пробовала еще ложить кусочек ветчины и кусочек ананаса очень понравилось.

С ананасом есть другой рецепт. Это фото не мое, но я так тоже делала (уж поверьте :blush: )
Изображение
Свинина с ананасами: То же что и по французски, только на мясо, лук кольцами, помидор кружочками, ананас, майонез и сыр.
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!

#38 Сэра

Сэра

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1813 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Тула
  • Интересы:Лошади,кошки,домашние цветы

Отправлено 08 September 2008 - 11:19 PM

Mar33_33

Это фото не мое, но я так тоже делала (уж поверьте )

Как же ты могла подумать что мы тебе не поверим????
Тыж у нас просто искусница :m0540:
  • 0
С точки зрения кошки,ВЕСЬ МИР принадлежит ей.
Изображение
Изображение

#39 Lerik

Lerik

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1134 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Новосибирск
  • Интересы:интерес к Жизни

Отправлено 09 September 2008 - 11:22 AM

Запеканка (это уже не мое): фарш и луком пережарить, сверху помидоры кружочками тонкими, сыр, отварные спагетти, залить смесью (майонез, томатная паста, молоко), сверху опять сыр и в духовку.

Мар! У меня ентот рецепт уже месяцев несколько записан с телевизора, все хочу попробовать!!! :smile: :20: Должно быть мне кацца оч вкусно!
  • 0
Весна!

#40 Murluka

Murluka

    Мурррчатель-Активист

  • СоКошатники
  • 286 сообщений
  • Город:Саратов

Отправлено 09 September 2008 - 09:39 PM

Камыши - люля-кебабы. Не для каждого дня. Но для романтического вечера тоже подойдет :smile: Идея не моя одной женщины, которая тоже обожает кулинарию, "знакома" с ней по инету. Сделала сама и вот что получилось:
Изображение
Обычные магазинные люля-кебабы надела на шпажки и запекла в духовке

Классно! :5: А горшок тоже съедобный? :biggrin:
  • 0

#41 Сэра

Сэра

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1813 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Тула
  • Интересы:Лошади,кошки,домашние цветы

Отправлено 09 September 2008 - 11:09 PM

Я запеканку готовлю так.
Нижний слой тонко нарезанная кружочками картошка,мелко нарезанный лук,фарш,грибы,можно сверху ещё ветчины соломкой нарезать,заливаю всё это молоком(лучше сливками)с майонэзом и сметаной(можно использовать Магги для запеканок) и сверху тёртый сыр.
Потом всё в духовку.
Получается довольно вкусно)))
  • 0
С точки зрения кошки,ВЕСЬ МИР принадлежит ей.
Изображение
Изображение

#42 Lerik

Lerik

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1134 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Новосибирск
  • Интересы:интерес к Жизни

Отправлено 10 September 2008 - 07:27 AM

ОЙ, Сэра, пальчики оближешь как звучит!! :19: :smile:

Девочки, а мне сегодня предстоит уток готовить! (у меня пассия - Охотник :cool: ) ..а почему утОК, потому что дикие утки небольшие, и как минимум две приготовить да придется! Хочу попробовать приготовить в рукаве для сочности, т.к. уточки эти суховаты.
Может кто знает не плохой рецепт?? :wink:
  • 0
Весна!

#43 Mariena

Mariena

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 4344 сообщений
  • Пол:Женщина

Отправлено 10 September 2008 - 10:31 AM

Утки у меня ассоциируются с жирностью. Рецепт не подскажу, никогда сама не готовила. А вот шедевры других пробовать доводилось. Как еще печень всё это пережила :blink: Но наверно дикие совсем не жирные. Они ведь спортсмены. Всю жизнь плавание и дельтапланиризм. Там сплошь мышечная масса :biggrin:
  • 0
Изображение

#44 Lerik

Lerik

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1134 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Новосибирск
  • Интересы:интерес к Жизни

Отправлено 10 September 2008 - 02:05 PM

Утки у меня ассоциируются с жирностью. Рецепт не подскажу, никогда сама не готовила. А вот шедевры других пробовать доводилось. Как еще печень всё это пережила :blink: Но наверно дикие совсем не жирные. Они ведь спортсмены. Всю жизнь плавание и дельтапланиризм. Там сплошь мышечная масса :biggrin:

Да, Мариена, ты права! Дикие совсем не такие жирные :smile:
  • 0
Весна!

#45 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 10 September 2008 - 03:35 PM

Девочки, а мне сегодня предстоит уток готовить! (у меня пассия - Охотник :cool: ) ..а почему утОК, потому что дикие утки небольшие, и как минимум две приготовить да придется! Хочу попробовать приготовить в рукаве для сочности, т.к. уточки эти суховаты.
Может кто знает не плохой рецепт?? :wink:

Знаю рецепт утки, не не знаю про ее дикость :blink:
Из инета Утка тушеная с картошкой в горшочке
Состав
утка - 1 шт,
картофель - 0,5 кг,
морковь - 2 шт,
лук репчатый - 2 шт,
соль,
перец,
вода,
зелень

Приготовление

Утку вымыть, обсушить и разделать на порционные куски.
Обжарить кусочки утки с двух сторон на сильном огне до румяности.
Картофель порезать кубиками.
Морковь порезать полукружками.
Лук порезать полу кольцами.
Лук и морковь слегка обжарить до золотистого цвета.
Раскладывая все компоненты по горшочкам, слегка солить и перчить каждый слой.
Разложить обжаренное мясо по горшочкам. Влить в горшочки воду, не доливая до верха на 2-3 см.
Накрыть горшочки крышками, поставить в разогретую до ~200-220 градусов духовку и тушить 30-40 минут.
Готовое блюдо посыпать мелко порезанной зеленью
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!

#46 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 10 September 2008 - 03:39 PM

Я запеканку готовлю так.
Нижний слой тонко нарезанная кружочками картошка,мелко нарезанный лук,фарш,грибы,можно сверху ещё ветчины соломкой нарезать,заливаю всё это молоком(лучше сливками)с майонэзом и сметаной(можно использовать Магги для запеканок) и сверху тёртый сыр.
Потом всё в духовку.
Получается довольно вкусно)))

Это действительно Ням-ням, только я для скорости картошку обжариваю, чтобы в духовке быстрее приготовилось :smile:
Можно вообще одну катрошку порезать кружочками, обжарить, долить воды (чтобы только покрывала), сверху кружочками помидоры и в духовку. Очень быстро и красиво (это на случай если в магазин идти лень за другими продуктами (фарш, грибы , молоко и т.д. - у меня такое бывает) :smile:
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!

#47 Сэра

Сэра

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1813 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Тула
  • Интересы:Лошади,кошки,домашние цветы

Отправлено 10 September 2008 - 03:48 PM

только я для скорости картошку обжариваю, чтобы в духовке быстрее приготовилось :smile:
:smile:

Как я сама до этого не додумалась??? :mellow:
Мар,ты ещё раз подтверждаешь свою гениальность :5:
  • 0
С точки зрения кошки,ВЕСЬ МИР принадлежит ей.
Изображение
Изображение

#48 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 10 September 2008 - 03:59 PM

Мар,ты ещё раз подтверждаешь свою гениальность :5:

Во сказала! Изображение
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!

#49 Сэра

Сэра

    КошкоЗнай

  • СоКошатники
  • 1813 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:Тула
  • Интересы:Лошади,кошки,домашние цветы

Отправлено 10 September 2008 - 04:09 PM

Да да :16: и думаю спорить ни кто не будет)))
  • 0
С точки зрения кошки,ВЕСЬ МИР принадлежит ей.
Изображение
Изображение

#50 Mar33_33

Mar33_33

    ККН (кандидат кошачьих наук)

  • СоКошатники
  • 5475 сообщений
  • Пол:Женщина
  • Город:г.Владимир

Отправлено 10 September 2008 - 07:15 PM

Это действительно Ням-ням, только я для скорости картошку обжариваю, чтобы в духовке быстрее приготовилось :smile:
Можно вообще одну катрошку порезать кружочками, обжарить, долить воды (чтобы только покрывала), сверху кружочками помидоры и в духовку. Очень быстро и красиво (это на случай если в магазин идти лень за другими продуктами (фарш, грибы , молоко и т.д. - у меня такое бывает) :smile:

Вот сейчас как раз тот случай про лень и магазин :biggrin: , поэтому, для наглядности: (Я на зиму режу дольки помидора и убираю в морозилку, потом для украшения использую при тушении всяких блюд)
Изображение
  • 0
Изображение Изображение Вас обидели? Тогда мы летим к вам!




Количество пользователей, читающих эту тему: 0

0 пользователей, 0 гостей, 0 скрытых пользователей