Сообщений в теме: 1028

[Murluka]

Вот еще сегодня сотвоила. Все новое - хорошо проверенное старое. Украшение сейчас придумала, поэтому-ну как тут не выставить

Куриное филе-посолить-поперчить обжарить, сложить в форму, смазанную маслом (немного). Грибы обжарить (даже если магазинные из банки-все равно обжарить). Добавить сверху на филе. Картофель очистить, разрезать на кружочки (2-3 мм),посолить-поперчить немного обжарить.Уложить на грибы. Помидор разрезать на кружочки (2-3 мм) посолить, положить на картофель. Добавать воду (не доходя до самого верха). Поставить в горячую духовку до готовности картофеля(приблизительно 20 минут). Украсить

Ммммм....

[Lerik]

Мар, ну ты Мастерица!! ..Как всегда слюнки текут ))

[Mariena]

Мар.... ты как всегда на высоте. А я щас закончила блины печь (сын с соревнований возвращается, надоть порадовать). Обычно эта процедура сопровождается кучей матюгов, но я купила блинницу "Тефаль" и терь все радосто и спокойно. Ничо не горит, ничо не прилипает...

[Mar33_33]

Мар.... ты как всегда на высоте. А я щас закончила блины печь (сын с соревнований возвращается, надоть порадовать). Обычно эта процедура сопровождается кучей матюгов, но я купила блинницу "Тефаль" и терь все радосто и спокойно. Ничо не горит, ничо не прилипает...

Я тоже все собираюсь сподвигнуться и приобресть. Все-таки на блиннице удобней, чем на обыкновенной тефалевской посудине

[Mariena]

А я ваще до сих пор, на чугунине без хвата.... вот где радость-то. Когда я говорила, что собираюсь печь блинчики... все семейство истошно орало - НЕЕЕЕЕЕЕЕТ. Потому, что мои нервы не выдерживали прилипание теста, подгорания... и все это летело в стены. Благо тогда можно было "выпустить пар".... дело было до ремонта . А блинница - просто чудо. И ровненькие и красивенькие и тоненькие.

[Mar33_33]

Если на завтра блины еще останутся, могу подкинуть идейки. Журнал купила - видела.

[Mariena]

Останутся, останутся... сын приезжает в ночь. Так, что жду

[Mar33_33]

Жалко фото там не четкое. Но выглядит красиво! Испечь блинчики. Начинка: масса творожная, персики консервированные. Украшение - Сушки мелкие. В середину блинчика положить творожную массу. сверху половинку персика. Все края блинчика поднять вверх и закрепить с помощью сушки. (Получается типа цветуечка). Потом подготовленную красотень выложить на смазанный маслом лист и запекать 5-7 минут в разогретой духовке.
Выглядит - обалдеть! А баранка, я думаю, становится мягкой . Этот рецепт хорош, когда блины остаются, и на следующий день - самое оно то! И возни не особо много

[Mariena]

Здоооорово!!! Завтра обязательно заеду прикуплю все составляющие. Может даж сфоткаю Марчик, спасибо за идею

[Lerik]

Мар.... Обычно эта процедура сопровождается кучей матюгов, но я купила блинницу "Тефаль" и терь все радосто и спокойно. Ничо не горит, ничо не прилипает...

Супер! Я тоже мечтаю купить блинницу тефаль! Мне шибко нравится та, что Желтенькая симпатишная такая - с 4мя кружочками!

[Mariena]

Нее у меня обыкновенная сковорода D 22см. с низкими бортами. Я рада, что терь блины можно складывать на тарелку. Они по диаметру подходят, а раньше.... ужас.

Останутся, останутся... сын приезжает в ночь. Так, что жду

Фига, чо осталось. Только два блина, любящий сын оставил маме с папой. Но я седня все-таки снова напеку и попробую сделать. Тем более все куплено для этого.

[Mar33_33]

Сегодня моя фантазия разыглалась
Картофельные рыбки:

Сырой картофель очень хорошо вымыть, разрезать вертикально (но не до конца), во внуть прорезей положить чеснок (мелко покрошенный), маленькие полоски сыра, полить майонезом (я у пакета малюсенький угол отрезала, так легче заливать), посолить-поперчить. Каждую завернуть в фольгу с небольшим кусочком масла. Запекать в рагогретой духовке 30-40 минут. Вынуть в каждую прорез положить полоски перца и опять поставить в духовку на 15-20 минут в раскрытом виде.

[Murluka]

Mar33_33 Вам надо свою фирму открывать "Блюда на заказ"- дорого!

[Тигра]

Сегодня моя фантазия разыглалась
Картофельные рыбки:

А я думаю, че тебя на форуме не видно, а ты рыбачила, оказывается
Очень симпатиШно Беру на заметку, алгоритм действий для меня не сложный , тем более мужик мой уезжает тута на две недели в далекую страну - Непал, надоть его перед отъездом побаловать Еще буду ему рассольник с почками варить, вот где героизм, хоть и телячьи, а все равно запашок

[Сэра]

Мар я представляю какая это вкуснятина!!!!!

[Mar33_33]

А я думаю, че тебя на форуме не видно, а ты рыбачила, оказывается
Очень симпатиШно Беру на заметку, алгоритм действий для меня не сложный , тем более мужик мой уезжает тута на две недели в далекую страну - Непал, надоть его перед отъездом побаловать Еще буду ему рассольник с почками варить, вот где героизм, хоть и телячьи, а все равно запашок

Придумала когда на работу шлепала, какой уж тут баланс
А с почками супец - это ДА! А вкуснотень-то какая!

[Сэра]

А с почками супец - это ДА! А вкуснотень-то какая!

Ой рассольничек и я оч люблю

[Тигра]

Да если кто варит, я тож люблю, а вот когда самой приходится У меня нос "семерым рос", прикиньте как я на запах почек реагирую ?

Меленько оффа, сорри Сажусь тут в машину, чую духами пахнет, не моими, начинаю искать источник - елки, от ремня безопасности! Мужика свого спрашиваю - ну и кого возил ? Кто у тебя "гуччи энви" душится? Отт он удивился - откуда инфа От носа моего!

[Mar33_33]

Ну ты ВООЩЕ даешь! И никда от тебя не скроесси

[Mar33_33]

Mariena, такая надежда на тебя была - поглазеть, чтобы красиво с блинами было (картиночка-то в журнале не очень ахти).
Самой делать блины лень - нетути такой посудинки как у тебя.

[Mariena]

Мммлиин! Никак не получается у меня сотворить, Маааар. Вчерась снова нашлепала блинов (ой, девчонки покупайте блинницу - такааая красота, смазывать сковородку не надо, ровные, румяныыыые, ням-ням), дык ведь сушки которые купила ..... мааааленькие Пришлось делать "конверты", ведь все ж пооткрывала для начинки... Но я все равно сделаю

прикиньте как я на запах почек реагирую

По этой же причине рассольник никогда не варю на почках. Бррррр! тХотя сам суп обожаю. После грибного, он на втором месте.

[Mariena]

К рецептам отношения не имеет, а вот к еде - прямое. Вчерась забыла вытащить размораживаться что-нить на ужин. Пришлось кормить свое мужичье и себя любимую, на скорую руку... сынище - любимые жареные пельмени, папику - любимую яишницу с колбасой и помидорами, а себе - не менее любимую стручковую фасоль нажарила. Все брякнулись за стол. Ромка начинает комментировать содержимое всех тарелок. У меня - пельмешки, у папульки - яишенка, у мамульки - ??? пара секунд на раздумье... у мамульки - бамбук

[Mar33_33]

молодец - сынище!
Сегодня искала морского окуня, чтобы с головой был. Даже на рынок с утра слетала, нетути. Сожрали все! А мне же главное - как украсить

[Mariena]

Ну у тя ж сегодня не вечер, а сказка!!! А что ты хочешь с пучеглазым сотворить?

[binky]

Mar А я даже когда фаршированную рыбу готовлю, голову отрезаю. Не могу я есть, когда голова на меня смотрит .

Куриное филе-посолить-поперчить обжарить, сложить в форму, смазанную маслом (немного). Грибы обжарить (даже если магазинные из банки-все равно обжарить). Добавить сверху на филе. Картофель очистить, разрезать на кружочки (2-3 мм),посолить-поперчить немного обжарить.Уложить на грибы. Помидор разрезать на кружочки (2-3 мм) посолить, положить на картофель. Добавать воду (не доходя до самого верха). Поставить в горячую духовку до готовности картофеля(приблизительно 20 минут). Украсить

Этот рецептик сподвиг меня на готовку Только я еще добавила паприку соломкой и потерла сыра чуть-чуть наверх. Украшать я так красиво не умею, но то что это очень вкусно, подтверждаю