Сообщений в теме: 1028

[Mar33_33]

Вот еще придумала на Новый год.
Шапки Санта-клауса

200-300 г селедки м/сольной (филе)
1 плавленный сырок "Дружба"
2 отварные моркови
100 г сливочного масла
2 свеклы (вареных)
1 пачка крабовых палочек (из морозилки)
батон
укроп
Все продукты(кроме крабоых палочек и свеклы) смешать в блендере.
Формочками для печенья вырезать звезды. Обсыпать в укропе. Сделать "горку" из смеси продуктов. Посыпать свеклой, натертой на мелкой терке. Низ и верх сделать в виде шапочки из натертых на мелкой терке крабовых палочек. Поставить в холодильник.
потом до меня дошло, что можно и без крабовых палочек обойтись

а кому лень возиться с канапушками, то можно сделать большой любой салат и так урасить

[Mar33_33]

Я понимаю, что всех уже достала .
Но опять сегодня придумала. Буду одни картинки.

"Клуб знатоков"

Должно же у человеков хоть какое- нибудь хобби быть (вот и творю)

[binky]

Я понимаю, что всех уже достала .

Ничего подобного! Я всегда с нетерпением жду, что еще новенького и интересненького появится в этой темке

[Mar33_33]

Я понимаю, что всех уже достала .

Ничего подобного! Я всегда с нетерпением жду, что еще новенького и интересненького появится в этой темке

Тогда вот еще. К моему большому стыду пробовала авокадо первый раз. Сказать, что полюбила с первого "взгляда" не могу. Но, думаю, вкус чем дальше, тем более раскроется для меня.
Салат "Солнечный денек" с авокадо

авокадо -1 шт
помидор большой - 1шт
перец (разных цветов)небольшой - 2 шт
чеснок -1-2 зубчика
лимон -0,5 шт
соль, перец по вкусу
оливковое масло
Выжать сок лимона
Почистить авокадо, порезать соломкой, полить соком лимона.
Помидор, перец порезать соломкой
Чеснок мелко покрошить.Все перемешать.Добавть соль, перец, оливковое масло. Украсить. (Самую макушку - потертой цедрой лимона).

[Алена]

Мар, это замечательное хобби!! каждое утро заглядываю и не перестаю удивляться безграничной фантазии!!

[Lerik]

а мне ща рецептик прикольный рассказали салата: может кто и знает..
- курица порубленаая вареная,
- чернослив порезанный,
- грецкий орех мелко порубленый
- заправка - сок лимона и майонез.

По рецепту видно что вкуснятина

[binky]

У меня к авокадо нелюбовь с первого "взгляда". Потом пробовала еще какой-то элитный сорт, который знакомые привезли из Калифорнии. Все равно не нравится! А вот салатик с курицей и черносливом - это по мне. Я сегодня собралась сделать другой салат с курицей: куриное филе – 200 г., консервированная кукуруза – 100 г., яблоки – 2 шт, апельсин – 1 шт, яйцо – 4 шт, салат зеленый – 1 пучок, майонез 2/3 стакана. Куриное филе и яйца отварить и нарезать маленькими кубиками. Нарезать апельсин дольками, а яблоко кубиками. Листья салата мелко порвать. Смешать все ингредиенты, добавить кукурузу. Заправить майонезом, украсить зеленью.

[Lerik]

binky, вкуснотищща

[Сэра]

Я понимаю, что всех уже достала .

Ничего подобного! Я всегда с нетерпением жду, что еще новенького и интересненького появится в этой темке

Присоединяюсь!!!
Мар,как ты вообще могла такое подумать!!!!
Я открываю темку и радуюсь)))облизываться правда немогу,так как с аппетитом проблемы,но внешний вид блюд по прежнему вызывает только положительные эмоции)))

[Mar33_33]

Спасибо, девчонки.
А для меня все салаты с курицей, а если с грибами - то вообще только гуд
Сэра, значит точно уже
Поздравляю!

[Mar33_33]

Для тех, кто любит баклажаны. Вариации на тему.
Куриное филе с баклажанами (рулет)

филе курицы - 300г
баклажан (небольшой) - 1 шт
сыр -50 г
помидор (небольшой) - 1 шт
1 яйцо
чеснок - 2 зубчика
перец, соль, зелень, панировочные сухари, мука
растительное масло
Баклажаны порезать кружочками и обжарить на растительном масле,посолить, добавить чеснок-мелко порезанный (или подавить).Филе курицы отбить (не перестараться!), посолить, поперчить. Помидоры порезать кружочками. Сыр порезать тонкими ломтиками. Зелень мелко покрошить. На филе курицы уложить обжаренные баклажаны, помидор, сыр, зелень. Завернуть в виде рулета. Обвалять в муке, потом в яйце, потом в панировочных сухарях. Обжарить со всех сторон.

[Тигра]

Марчик, ну точно , ожидай числа 30 декабря Ты там список мне напиши, какие продукты закупить, мы закупим Бум сидеть, глядеть - как там красотень такая получается на стол

[Mar33_33]

Марчик, ну точно , ожидай числа 30 декабря Ты там список мне напиши, какие продукты закупить, мы закупим Бум сидеть, глядеть - как там красотень такая получается на стол

Дык, Хто-ж против-то

[Mar33_33]

Придумала сегодня украшение, надо было срочно и все остальное делать
"В гостях у Красной шапочки"

250 г филе курицы
4 перепелиных яйца
10 г сливочного масла
2 яйца (куриных)
укроп, соль, перец, помидор, растительное масло
Отварить 5 яйц. Из куриного филе сделать фарш, посолить, поперчить. Разделить на 8 лепешек. Каждую посыпать укропом, положить кусочек сливочного масла. В середину лепешки уложить перепелиное яйцо, закрыть другой лепешкой и скатать шарик. Обвалять в муке, потом в сыром курином яйце и в сухарях. Обжарить в разогретом растительном масле. Красная шапочка (яйцо, помидор, оливка)
Не беда, что шапочка на Наполеона похожа . Главное - вкусно и красиво

[Mar33_33]

Вот еще рецептик. Сегодня готово.
Простой салат из капусты

капуста белокачанная - 1 кг
Морковь -1 шт
0,5 стакана сах.песка
1 ст.ложка соли
0,5 стакана растительного масла
0,8-1 л воды
0,5 стакана 3% уксуса
перец горошком, гвоздика, лавровый лист
Капусту нашинковать, не мять! Морковь потереть на крупной терке. Все сложить в кастрюлю.
Сделать рассол: вода,песок,масло,соль, приправа. Вскипятить, добавить уксус, охладить.
Залить капусту. Через день готово.
Попробуйте, не пожалеете!

[Лапикус]

ой, Мар, ты уже кандидат кошачьих наук! поздравляю! сорь за офф

[Тигра]

ой, Мар, ты уже кандидат кошачьих наук! поздравляю! сорь за офф

Ой, Лапикус, вот ты заметила

Мар, давай штоль, проставляйся по такому поводу Кандидат она, понимаешь ли

[Melda]

Исчо вопрос. Когда Мар докторкую защищать будет?

[Алена]

я думаю, после Нового года - как раз материала много будет))) чтоб комиссию заворожить))))) Красная шапочка так здоровски мультяшно получилась!

[Mar33_33]

Мар, давай штоль, проставляйся по такому поводу Кандидат она, понимаешь ли

Вот вам всем

Ой, разбила. Тогда вот, чтоб наверняка:

[Тигра]

Пошла за пивом

[binky]

Полезно-диетический суп из брокколи. Я вообще-то супы не очень, и брокколи тоже. Мужа от брокколи вообще колдобит, но этот суп он ест и нахваливает. Итак:
500 мл воды или нежирного бульона;
500 гр брокколи;
лук-порей 1 шт;
10 гр сливочного масла;
300 мл молока.
Брокколи порубить на маленькие кусочки, нарезать лук. И обжарить все на сливочном масле. Бульон и молоко вылить в кастрюлю, туда же отправить брокколи с луком, варить 15 мин, соль по вкусу. Потом измельчить в блендере или через сито. Суп готов. Я его обычно еще заправляю обжареным с луком мелко порезанным бекончиком.

[Mar33_33]

Думаю - мне понравится!

[Алена]

Дорогие товарищи, кто-нибудь делал маринованые шампиньоны в горчичной заливке? вроде я видела тут рецепт, нету времени 18 страниц сканнировать. вчера вечером готовила и пыталась вспомнить, есть тут этот рецепт или нет

[Lerik]

Девочки, ну как все вкусно!!! Как аппетитно!!!
Мар, как всегда кудесница - слов нет! Уверена, рулет из куриного филе с баклажанами бесподобен!!
Бинки, а суп из брокколи плюбому супер! Я саму брокколи не очень, но супы пюре обажаю, и про такой суп слышал хде-то!