Сообщений в теме: 1028

[Mar33_33]

Lerik! Посмотри личные сообщения!

[Рысенок]

Это мы на даче закоптили пойманную рыбешку.

[Mar33_33]

Ух ты! Мне тоже, хоть штучечку!

[Рысенок]

Ух ты! Мне тоже, хоть штучечку!

Mar33_33, я могу рассказать технологию. Коптилки есть в хозяйственных магазинах, или где товары для туристов. А коптить можно хоть скумбрию из магазина. Говорят- тоже ничего.
А из этой рыбы мы потом шпроты сделали. Там не один такой подносик был.

[Mar33_33]

Ух ты! Мне тоже, хоть штучечку!

Mar33_33, я могу рассказать технологию. Коптилки есть в хозяйственных магазинах, или где товары для туристов. А коптить можно хоть скумбрию из магазина. Говорят- тоже ничего.
А из этой рыбы мы потом шпроты сделали. Там не один такой подносик был.

Остается за малым - заиметь дачу и кто бы поймал рыбу

[Mar33_33]

Только что придумала. 25 минут и все готово
Закуска к пиву "Инопланетянин" (думаю на столе красиво будет смотрется не только к пиву )

слоеное тесто (магазинное расскатать тонко (только в одну сторону!!!), разрезать крабовые палочк. Вставить зубочистки, смазать яйцом и в духовку (разогретую). У мне 20 минут

[Рысенок]

Mar33_33, дачу не обязательно иметь, коптилка в багажник авто свободно влезет, подойдет даже медицинский бикс. Так что это можно организовать, как при выезде на природу на шашлыки.
А рыба опять же любая свежая подойдет.

[Anutka]

Только что придумала. 25 минут и все готово
Закуска к пиву "Инопланетянин" (думаю на столе красиво будет смотрется не только к пиву )

слоеное тесто (магазинное расскатать тонко (только в одну сторону!!!), разрезать крабовые палочк. Вставить зубочистки, смазать яйцом и в духовку (разогретую). У мне 20 минут

Mar33_33 прикольно! Правда на инопланетянина похоже

[Лапикус]

Тут как-то карвинг обсуждался. Щас наткнулась на nnm на вот такую ссылку: http://kulinaria.nnm.ru/moiy_karving_fotootchet_
Девушка попала на курсы карвинга и показывает свои творения))
Вот пара фоток оттуда:

[Anutka]

Кошмар! Как все красиво! Это ж ведь наверное так сложно?

[Тигра]

Арбузы рулят Непаханное поле для творчества Красота невозможая, но и отходов... А ведь можно было просто схрумкать сочный, сладкий, ммм... арбузик!

[Anutka]

Да такой красивый арбузик есть жалко! Это в качестве украшения(пока не сгниет )

[Тигра]

Anutka, а я бы съела и жалко бы мне не было - красота-не красота Арбуз - он и есть арбуз!

[Сэра]

А мне вот стыдно
Я даже не поняла что эта прелесть из арбуза!!!!!

[Тигра]

А мне вот стыдно
Я даже не поняла что эта прелесть из арбуза!!!!!

Сэрочка, когда поедешь в следующем годЕ на море - рвите в Турцию, там таких гарбузиков вам приподнесут с лихвой (скзала Нина, знающая об этом только от подруги )

[Lerik]

даа.. это уже высокое искусство ..очень красиво и профессионально!

[Mar33_33]

Девчонки, а это оказывается и не трудно. Главное - ножи приобрести

[Сэра]

Сэрочка, когда поедешь в следующем годЕ на море - рвите в Турцию

Да что то мне посказывает что обломаемся мы в следующем году с морем то

[Тигра]

Да что то мне посказывает что обломаемся мы в следующем году с морем то

Даже так , респект

[Lerik]

а это по случаю моего Дня рождения мы сегодня торт испекли, ну точнее пекла мама ..а я смазывала коржи это наш фирменный так сказать тортик, давнишний рецепт - Клюквенный торт! Очень простой и вкуснющий!!

[Лапикус]

Lerik, мням, попробовать так хочется... =)))))

[Mar33_33]

Действительно, Lerik! А рецептик Хде?

[Mar33_33]

А у меня день рождения все продолжается. Жду очередных гостей. Кто не пробывал такой салат - обязательно сделайте. Даже дочерь, которая на все говорит "ФИ" уплетает с добавкой. Салат "Клязьма". Изобретен в нашем городе в 70 годы.

1 небольшая черная редька,
400г моркови,
1 луковица, 300г мяса
2 яйца, 50 г растительного масла,
100 г майонеза, соль.
Мясо отварить и остудить.Порезать соломкой. Редьку натереть на крупной терке. Морковь натереть на крупной терке и обжарить на растительном масле. Лук порезать полукольцами и тоже обжарить. Яйца порезать "соломкой". Все соединить и смешать с майонезом. почему бы по нашей Клязьме не проплывать алым парусам?!

[Mar33_33]

Рецепт слямзила в инете. И он меня не разочаровал
Карп с чесноком (в идеале по названию Сладкая парочка)

Карпа разрезать на порции ,но не совсем до конца,главное перерезать косточки. Натереть приправой для рыбы (по желанию посолить)
Намазываем этой смесью хорошенько рыбку, оставляем на 1 час.
Хорошенько натереть кашицой из чеснока (внутри и снаружи), обмазать майонезом сверху и внутри.В местах разреза и внутри положить несколько колечек сладкого перца. А теперь его в духовку (разогретую) до готовности (у меня приблизительно 30 минут)

[Lerik]

Мар, салатик с редькой и мясом супер! ..А рецепт тортика я размещу в ближайшее время!